夏季，溫暖的春天已然過去，酷暑高溫即將到來，充足的光照、充沛的雨水給植物旺盛生長提供了充足的條件，冷飲雖美味，也要注意養(yǎng)生哦，今天就來給大家介紹一些夏季養(yǎng)生的食譜與飲食建議。
1、夏季養(yǎng)生知識
夏季暑為主氣，暑為陽邪。其性升散，容易耗氣傷津，出現(xiàn)神疲乏力、短氣懶言、口渴引飲、便干尿黃等癥狀。暑熱外蒸，腠理開放，機體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲，故夏季養(yǎng)生要注重養(yǎng)陽，不可過分貪涼。所以夏季的飲食極為重要，并且濕熱環(huán)境適合微生物繁殖，食物容易變質(zhì)，夏季是胃腸道疾病的高發(fā)季節(jié)，慎防“病從口入”。
2、夏季飲食建議
建議一：健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
建議二：清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
建議三：補養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
3、夏季飲食食譜
夏季營養(yǎng)食譜一、芹菜粥
理由：芹菜粥集清肝熱、降血壓、利濕、調(diào)經(jīng)、降脂的功效于一身，早晚都可以食用。
夏季營養(yǎng)食譜二、橙子胡蘿卜汁
理由：胡蘿卜可以中和橙子中的酸，味道很可口。夏日的午后，不要再去買汽水等碳酸飲料啦，不如自己榨一杯橙子胡蘿卜汁，美味解渴又有利于減肥。
夏季營養(yǎng)食譜三、上湯菠菜
理由：菠菜是清淡的菜肴，特別適合作為減肥晚餐食用。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，營養(yǎng)豐富，能養(yǎng)血補虛。
